Beskrivelse:
Hvem har sagt at potetmos er det eneste alternativet? Jeg syntes faktisk at mosen blir bedre med blomkål. Jeg bruker vanligvis halvt om halvt med blomkål og poteter, men det er ingen problem og lage med bare blomkål!
Oppskrift:
SLIK GJØR DU:
- Skrell potetene og la de koke i 10 minutter før du har blomkålen i samme kjele.
- Etter de er ferdigkokt heller du ut mesteparten av vannet, men beholder litt.
- Tilsett ghee og krydder og bruk en stappe eller stavmikser til å lage stappen.
- Kanskje blomkålris er mer din ting?
