Chaffles

Chaffles eller egg og ostevafler er blitt ganske populært innenfor lavkarbo/keto miljøet. Det er en utrolig enkel vaffel variant. Og det tar et par minutter å lage seg noen vafler. De er faktisk ganske så gode også. Jeg bruker en vanlig vaffeljern når jeg lager de. Husk å smøre jernet før du steker siden osten kan ha en tendens til å feste seg. Når du har laget deg et par vafler kan du topp med ønsket pålegg. 

Ingredienser

  • 2 egg
  • 100 gram mozarella
  • + ønsket pålegg som litt smør, fårepølse,ost,brie etc.

Sett på vaffeljernet.

Når jernet er varmt smør jernet godt, slik at vaffelen ikke fester seg. 

Knus 1 egg og tilsett halvparten av osten i vaffeljernet. 

Har du et jern som steker to samtidig tar du ett egg i hver plate og deler osten på hver sin plate. 

Jeg pleier røre litt rundt før jeg lukker igjen, slik at alt blander seg og blir jevnt fordelt. 

Stek i 2-3 minutter. Vær litt forsiktig når du åpner vaffeljernet. Åpner du for tidlig kan vaffelen gå litt i oppløsning. 

Ta på ønsket pålegg, som kan være ost, skinke, avocado, laks osv. 

Motta nyhetsbrev

Vårt mål er å vise deg naturlige metoder for å gjenopprette din helse. Vi tro at om du gir kroppen de riktige byggeklossen, vil du bygge opp din styrke og vitalitet til det nivået kroppen din virkelig er ment for.

Flere oppskrifter