- Enkel
- 20 Min
Digg Lavkarbobar
Barer som faktisk er sunne er vanskelig å komme over. Det er lett å skeie ut i en travel hverdag, da er det fint å ha et sunt alternativ tilgjengelig.
- Oppdatet: august 13, 2021
DeL
Kom i gang med et bedre kosthold i dag!
Porsjoner: 6
Ingredienser:
- Bar
- 3 ss nøttesmør
- 1 ss smeltet kokosolje
- 2 dl hakkede mandler
- 1 dl linfrø
- 2 ss chiafrø
- 1,5 dl gresskarfrø
- 1 dl kokosmasse
- 1 ts ceylon kanel
- Topping
- 1 ts smeltet kokosolje
- 4-5 ruter 70% sokolade
- litt hakkende mandler til topping
Slik gjør du:
Steg 1 – Bland alt til baren godt sammen. Det kan hende du må kna litt for å få nøttesmøret sikkerlig inn i blandingen.
Steg 2 – Press ned i bunnen på en liten brødform med bakepapir i bunn.
Steg 3 – Rør i sjokolade ruter i den smeltete kokosoljen og topp så blandingen over baren i brødformer.
Steg 4 – Strø over med hakkende mandler på toppen.
Steg 5 – Ha så i kjøleskapet i 4-5 timer før du kutter den i 6-8 biter. Om du har dårlig tid kan du hive brødformer en halvtime i frysen også før du kutter opp.
Steg 6 – Oppbevares i lukket boks i kjøleskapet i en ukes tid.
Anbefaler å bløtlegger nøtter før barer lages.
