En perfekt start på dagen eller kanskje som en knallgod lunsj? Bytt ut brødskivene med denne fantastiske retten. Du trenger ikke lage retten akkurat som den står i oppskriften. Man har som regel en grønnsak eller to i kjøleskapet som snart synger på siste verset og må brukes opp.
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Tid: Under 20 minutter
- Porsjoner: 2
Ingredienser
- 2 Egg
- 100 gr viltkjøtt eller bacon
- 1/2 chilie
- 1/2 paprika
- 1/2 løk
- 1-2 ss fermenterte grønnsaker
- 1 ss ghee
kok opp 2 egg i 8-12 minutter (avhengig av hvordan du liker de)
kutt opp grønnsakene og stek (du kan også ah de rå) de sammen med kjøttet og godt med snør/ghee.
Legg alt over på et fat og ha 1-2 ss fermenterte grønnsaker (om du har) og dryss over litt salt.
Guide til hvordan du lager fermenterte grønnsaker finner du her
Oppskrift: Lisa Malene
