Hjemmelaget hummus

Hjemmelaget hummus

Serveres til kjøtt og fisk i stedet for poteter, ris eller pasta.

Ingredienser

  • 4 dl tørre kikerter
  • Vann+buljongterning
  • 1 og en halv dl olivenolje
  • 2 hvitløksbåter
  • 1/2 rød chili
  • 1/2 potte koriander
  • Salt og pepper

Legg ertene i vann natten over.

Ertene kokes møre i vann eller kraft. Ertene blir best hvis de kokes i kraft(vann buljongterning)

Når ertene er møre, helles kraften over i en bolle. Tilsett olje og mos ertene med en visp, stapper eller stavmixer. Blir mosen for tykk spe med kraften du har til overs

Tilsett finhakket hvitløk, chili og hakket koriander og smak til med salt og pepper.

Motta nyhetsbrev

Vårt mål er å vise deg naturlige metoder for å gjenopprette din helse. Vi tro at om du gir kroppen de riktige byggeklossen, vil du bygge opp din styrke og vitalitet til det nivået kroppen din virkelig er ment for.

Flere oppskrifter