
- Enkel
- 20 Min
Hvordan lage kavas? (Fermentert rødbete)
Spis deg ned i vekt og til mer energi med vår kostholdsplan.
Porsjoner: 6
Ingredienser:
- 1 stor rødbete eller 2 små (nok til og fylle en flaske eller krukke på 0,7 liter)
- 1 ingefær på størrelse med 1 tommel
- 1 fedd hvit løk (valgfritt)
- litt chilie (valgfritt)
- 2-3% salt
Slik gjør du:
Tips: I utgangspunktet er det bare væsken vi er ute etter i denne fermenteringen, men jeg liker å ta ut rødbetene og bruke de i diverse salater.
BONUS tips: Denne metoden kan du bruke til å fermentere omtrent hva som helst av grønnsaker. Les mer om fermentering her