En god biff er alltid godt. Men tilbehøret kan også være like godt. Denne oppskriften liker jeg veldig godt og smakene passer veldig godt sammen. Et typisk festmåltid.
- Vanskelighetsgrad: Enekl
- Tid: 20-40 minutter
- Porsjoner: 1
Ingredienser
- Indrefilet av Okse – ca 175g
- Løk og eller sopp – 1/4 løk
- Fløte – 1dl
- Frosne Rosenkål – 125g
- Smør – 2-3ss

Varm smør i stekepanne til det slutter å boble – godt og varmt!

Brun kjøttet på alle sider først for å holde saften igjen inni

Brun løk sammen med kjøttet

Kok Rosenkål

Ta av løken, og hell over fløte og la koke til det tykner litt

Serveres med friske bær, blåbær, bringebær, det du liker!