Beskrivelse
Det er ingen stor hemmelighet at jeg elsker iskaffe. Nå begynte jeg derimot på melkefri måned i april og det ble jo et problem. I tillegg så har jeg gått ned på karbohydratene mine som gjør at det ikke er verd å bruke dagens kvote opp på en iskaffe, selv om jeg sikkert kommer til å unne meg en i ny og ne. Da gikk det plutselig et lys opp for meg, hvorfor i all verden lager jeg ikke en is fettkaffe? Det er jo både et måltid og en iskaffe. Så jeg prøvde, og jeg ble ikke skuffet. Jeg bruker 1 kopp kaffe, da får man en mild kaffe smak, men om du liker en litt sterk type så ville jeg tatt to espressoer i samme blanding.
Se også fettkaffe
Oppskrift
- Tid: 10 minutter
- Porsjoner: 1 personer
- Ingredienser:
- 1 kopp med kaffe
- 1 dl fløte
- 4-6 dråer stevia (jeg har karamell smak i denne blandingen)
- 1 ss MTC olje – kjøp den her
- 1 ss kollagen (jeg bruker Naturkilden sitt)
- Isbiter i et stort glass
- Mandelmelk til å fylle resten av glasset med
- Valgfritt: 1 ss smør røres ut i den varme kaffen før du blander med resten
Slik gjør du
- Lag kaffe. Bland sammen kaffe, MTC olje, fløte, stevia og kollagen enten i en blender eller med en melkeskummer. Ta isbiter i et stort glass og hell over. Om du mangler litt til toppen så fyller du på med mandelmelk og rører rundt med en lange skje. Håper det smaker.
