- 10 Min
Lavkarbo/keto ostesmørbrød
Når jeg har dårlig tid eller trenger et godt måltid i farten, så er disse brødskivene virkelig en real redning.
- 1 Porsjoner
- 130 gr mandel mel
- 30 gr kokos mel
- 50 gr knust linfrø
- 100 gr smeltet meieri smør
- 1 klype salt
- 1 ts glutenfritt bakepulver
- 2 ss kokosolje
- 2 ss xanthan gum
- 2 ss psyllium husk
- 20 gr hakkede gresskarkjerner
- 20 gr sesamfrø
- 20 gr chiafrø
- 8 små egg
- Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.
- Bland så alt det tørre, også frøene i en bolle og rør godt.
- Ha så i det smeltede smøret sammen med kokosoljen.
- Bland så smør, olje sammen med det tørre.
- Klekk så eggene i en bolle og mix godt sammen.
- Hell så eggene i bollen med det tørre og mix til du har en jevn og fin røre.
- I en brødform legger du bakepapir i bunn og heller så over røren.
- Ha så over ett lite dryss sesamfrø, chiafrø og gresskarkjerner
- Stekes på nederste rille i stekeovn i ca 45 minutter ( noe avhengig av ovn.)
Ett lite tips er å steke med varmluft de siste 5-10 minutter for å få sprø skorpe.
Om du ikke bruker hele brødet med det samme, så skjær brødet i skiver, del i porsjoner og oppbevar i frysen.
Spis deg ned i vekt og til mer energi
- Steg for steg guide som viser hvordan du skal klare det.
- Oppfølging via facebook-gruppe og e-post
- Oppfølging via facebook-gruppe og e-post
Spis deg ned i vekt og til mer energi
- Steg for steg guide som viser hvordan du skal klare det.
- Oppfølging via facebook-gruppe og e-post
- Oppfølging via facebook-gruppe og e-post
