- Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.
- Bland så alt det tørre, også frøene i en bolle og rør godt.
- Ha så i det smeltede smøret sammen med kokosoljen.
- Bland så smør, olje sammen med det tørre.
- Klekk så eggene i en bolle og mix godt sammen.
- Hell så eggene i bollen med det tørre og mix til du har en jevn og fin røre.
- I en brødform legger du bakepapir i bunn og heller så over røren.
- Ha så over ett lite dryss sesamfrø, chiafrø og gresskarkjerner
- Stekes på nederste rille i stekeovn i ca 45 minutter ( noe avhengig av ovn.)
Ett lite tips er å steke med varmluft de siste 5-10 minutter for å få sprø skorpe.
Om du ikke bruker hele brødet med det samme, så skjær brødet i skiver, del i porsjoner og oppbevar i frysen.