Kraftmat.no

Keto pizza

Denne pizza’n kan du mixe og trixe til som du selv ønsker med det du liker å ha på.

Spis deg ned i vekt og til mer energi!

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Spis deg ned i vekt og til mer energi!

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Ingredienser

  • 100 gr mandelmel
  • 2 toppede ss kokosmel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts xanthan gum
  • 200 gr revet mozzarella
  • 2 ss creme ost nøytral
  • 1 egg
  • 1 dryss hvitløkpulver
  • 1 dryss løkpulver
  • 1 dryss piffi krydder

Slik gjør du

  • Start med å forvarme stekeovn på 200 grader
  • Deretter sile mandelmel over i en bakebolle
  • Ha så over i bakebollen alt det tørre.
  • I en annen bolle varmer du opp cremeost og revet ost og varmer i microen til ostene er smeltet. Husk å rør godt slik at det blander seg bra.
  • Bland så sammen den varme osteblandingen sammen med det tørre og mix godt til du har en jevn og fin deig.
  • Pakk så inn deigen i plast og legg den til hvile i ca 20 min. ( Dette for at den skal få “satt seg skikkelig” )
  • På et bake ark legger du deigen og legger et nytt bake ark over i kjevler til du har en jevn og fin sirkel på ca 0,5 cm tykk.
  • Fjern så det øverste bake arket og legg pizzadeigen med bakepapir i bunn på et stekebrett.
  • Stekes i ca 5-8 minutter ( noe avhengig av ovn )
  • Bunnen taes ut når du ser at den er blitt litt brunaktig på kanten, men pass på den blir lett ferdigDa er bunnen din klar og er klar for å toppes med ditt favoritt fyll. Selv blander jeg 2 ss creme fraiche med 1 ts grønn pesto og bruker det som pizzasaus og topper pizza’n med revet ost i bunn, spekeskinke, hvitløk krydrede kjøttboller, skivet tomat og slicer med mozzarella. topp hærligheten med oregano og litt krydder etter ønske.Server gjerne sammen med en frisk salat og nyt!

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Last ned vår GRATIS guide, og start din reise mot en slankere, sterkere og friskere kropp!