- Min: 35
- Porsjoner: 4
Kremet Soppsuppe
Utforsk denne deilige oppskriften på kremet soppsuppe, toppet med vårløk for ekstra smak og friskhet. En enkel og mettende suppe som passer perfekt for travle dager.
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- 300 gr kuttet sjampinjong
- 1/2 hakket løk
- 4 fedd finhakket hvitløk
- 3 dl kyllingbuljong
- 2 dl fløte
- 2 dl mandelmelk
- 1/2 ts salt
- 1/2 ts pepper
- Vårløk til topping
Fremgangsmåte
- Varm opp olivenolje i en kjele over middels varme. Tilsett sjampinjong og løk, og stek til de er gylne.
- Tilsett hvitløk, salt og pepper, og stek i ytterligere 1-2 minutter.
- Hell i kyllingbuljong, fløte og mandelmelk. La suppen småkoke i ca. 20 minutter, eller til den er tykk og kremet.
- Server suppen varm, og topp den med frisk vårløk for ekstra smak og tekstur. Enjoy!
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
