Det å finne alternativer til mat å spiste når du legger om livstilen er ofte vanskelig. Det kan være vanskelig å tenke nytt, og man avfeier det hele med at det kan jeg ikke spise lenger. Men mest sannsynlig så kan du det bare med å bytte ut noen av ingrediensene. Som for eksempel muffins som her. Like gode som vanlige muffins, jeg synes jo de er bedre da. Så er de glutenfrie, laktosefri og blodsukker vennlig. Altså alt i en deilig dessert.