Beskrivelse
Det er vel egentlig mer en slags cottage cheese krem enn en riskrem. Men jeg syns den er like god!
Oppskrift
- Tid: 10 minutter
- Porsjoner: 2 personer
- Ingredienser:
- 250 g cottage cheese
- 1,5-2 dl kremfløte (jeg bruker laktosefri)
- 1-2 ss sukrinmelis – kommer an på hvor søt du vil ha den
Slik gjør du
Pisk sammen fløte og sukrin melis til krem. Bland så inn cottage cheese. Så er det bare å nyte. Jeg liker å ha noen tinte jordbær på toppen også.
Til jordbær saus så tinte jeg bare 4 store jordbær og tok de en runde med stavmikseren. Om du liker det litt søtere enn det så kan du tilsette litt sukrinmelis her, eller noen dråper med stevia.
