Dette er en oppskrift for de som savner å spiser brødmat. Oppskrifter er ganske enkel og de smaker godt. Men som all annen bakst er de best når de er helt ferske.
- Vanskelighetsgrad: Middels
- Tid: Over 60 minutter
- Porsjoner: 3
Ingredienser
- 3 dl mandelmel
- 5 spiseskjeer fiberhusk
- 2 ts bakpulver
- 1 ts salt
- 2 ts eplecidereddik
- 2,5 dl kokende vann
- 3 eggehviter
Sett ovnen på 175 grader
Bland de tørre ingrediensen i en bolle.
Tilsett eplecidereddikk og bland sammen. Tilsett kokende vann mens du bruker en håndmikser i ca 30 sekunder. Ikke miks for mye.
Ta litt olivenolje på hendene og lag 6 rundstykker. Legg på stekebrett og topp med sesamfrø.
Stekes på nederste rille i 50-60 minutter. De er ferdige når du hører en hul lyd når du slår på de.
Servers med smør og det du måtte ønsker av pålegg.
