Kraftmat.no

Lavkarbobrød med Innbakte Blåbær

Dette deilige lavkarbobrødet med innbakte blåbær er perfekt til frokost eller som en sunn snack når du trenger litt ekstra energi. Nyt det med ditt favorittpålegg

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Ingredienser

  • 5 egg
  • 230 g mandelmel
  • 60 g Sukrin (eller annen sukkererstatning)
  • 1 dl blåbær
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 3 ss smør
  • 2 ss kokosmel
  • 3 ss fløte
  • 1 1/2 ts bakepulver

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovnen til 180 grader Celsius.
  2. I en bolle, bruk en håndmikser til å blande sammen egg, Sukrin og vaniljeekstrakt til det blir luftig.
  3. Tilsett fløte og fortsett å mikse til alt er godt blandet.
  4. I en annen bolle, bland sammen mandelmel, kokosmel og bakepulver.
  5. Tilsett de tørre ingrediensene i bollen med eggeblandingen, og rør godt sammen.
  6. Smelt smøret og tilsett det i deigen, sammen med blåbærene. Bland forsiktig til alt er jevnt fordelt.
  7. Hell deigen i en brødform foret med bakepapir.
  8. Stek brødet i 45-50 minutter, eller til det er gyldent og gjennomstekt. Du kan sjekke om brødet er ferdig ved å sette inn en tannpirker i midten. Hvis den kommer ut ren, er brødet klart.
  9. La brødet avkjøles på rist før servering.

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Last ned vår GRATIS guide, og start din reise mot en slankere, sterkere og friskere kropp!