Vi trenger mer lever i kostholdet! Spesielt storfelever inneholder store mengder av den fettløselige vitamin a. Denne vitaminen er viktig for synet, huden, cellefunksjon og mye mer! Kanskje det mest spennende er at vår egen lever trenger vitamin a for å fungere optimalt. En av de mange jobbene til leveren er å fjerne giftstoffer fra kroppen. Det er faktisk slik at en av de beste måtene å detoxe kroppen på er å spise mer lever!
- Vanskelighetsgrad: Middels
- Tid: 20-40 minutter
- Porsjoner: 3
Ingredienser
- 500 gr storfekjøtt
- 300 gr storfelever
- 3 store ss med fett (fra koking av kraft eller spekk)
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 ts salt og pepper
Næringsinnhold:
Næringsinnholdet er ikke tilgjengelig for denne oppskriften.
Utrekning er gjort fra matvaretabellen.
Vi anbefaler ikke at du teller kalorier.
Ha alle ingrediensene over i en god food procesor, og kjør alt til en god masse. Det hjelper å kutte ingrediensene opp i mindre biter om du ikke har en så god food procesor.
Form størrelsen du ønsker på kakene og stek til de er gjennomstekt.
Serveres med en salat eller blomkålris
