Kraftmat.no

Mini lavkarbo-pannekaker med kremost og friske bær

Disse delikate mini pannekakene med fyldig kremost og friske bær er den perfekte starten på dagen, og det beste av alt – de er lavkarbo!

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Ingredienser

  • 60 g mandelmel
  • 30 g kokosmel
  • 3 ss sukrin melis (eller annen søtning etter smak)
  • 1 ts bakepulver
  • 5 egg
  • 60 ml sukkerfri mandelmelk
  • 50 ml avokado olje (eller annen nøytral olje)
  • 1 ts vaniljeekstrakt
  • 1/2 ts salt
  • Kremost
  • Friske bær (f.eks. jordbær, blåbær, bringebær)

Slik gjør du

  1. Pisk eggene sammen i en bolle.
  2. Bland sammen mandelmel, kokosmel, sukrin melis og bakepulver i en annen bolle.
  3. Tilsett olje, mandelmelk, vaniljeekstrakt og eggene i bollen med det tørre, og bland godt til du får en jevn røre.
  4. Varm en stekepanne og smør den med litt olje eller smør.
  5. Hell små porsjoner av røren i pannen for å lage mini pannekaker. Stek til de er gyldne og gjennomstekte på begge sider.
  6. Server pannekakene med et generøst lag med kremost og friske bær på toppen.

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Last ned vår GRATIS guide, og start din reise mot en slankere, sterkere og friskere kropp!