- Min: 60
- Porsjoner: 8
Nystekt sunnhetsbrød med nøtter & frø
Her har du nystekt brød, ketogen vennlig og gluten fri. Brødet er også supergodt og noe mer ¨crispy ¨ om du skjærer det i noe tynnere skiver og har det i brødristeren og topper det med favorittpålegget ditt…..Mmmmm…namnam
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
Ingredienser
- 100 gr mandel mel
- 80 gr kokos mel
- 30 gr sorghum mel
- 40 gr chia frø
- 75 gr linfrø mel
- 2 ss psyllium husk
- 3 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 6 egg
- 200 gr creme ost (nøytral)
- 125 ml smeltet smør
- 175 ml fløte
Fremgangsmåte
Steg 1 – Start med creme ost, den må være rom temperatur. Kan være lurt å tan ut av kjøleskapet ett par timer før den skal brukes.
Steg 2 – Sett stekeovn på 175 grader.
Steg 3 – Bland sammen alle tørr varer i en bolle.
Steg 4 – alle våte ingredienser i en annen bolle til deigen er jevn, deretter blander du det tørre og det våte i en bolle til du har en smidig deig.
Steg 5 – Hell deigen i en brød form med bakepapir i bunnen av formen.
Steg 6 – Ha et lite dryss med solsikkefrø og gresskarkjerner
Steg 7 – Brødet stekes i ca 45 min , eller til toppen er crispy ( noe avhengig av ovn ).
Steg 8 – Når brødet er ferdig stekt, ta brødet ut av formen, ta bort bakepapir og la brødet avkjøle på rist.
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
