Omelett med cottage cheese og basilikum

En omelett som smaker godt og som metter. Start dagen med denne deilig omeletten som holde energien stabilt gjennom morgentimene.
  • 3 medium/store egg
  • 2 ss vann
  • 100g cottage cheese
  • 1 neve med fersk basilikum
  • 6 cherrytomater
  • Smør eller ghee til steking

Steg 1 – Pisk eggene med vannet og smak til med salt og pepper.

Steg 2 – Varm smøret i en stekepanne og stek tynne omeletter, gjenta til du har så mange omeletter du øsnker.

Steg 3 – Hakk basilikum og bland det med cottage cheese. Krydre med nykvernet pepper.

Steg 4– Skjær tomatene i 4 biter. Del cottage cheese og tomat over omelettene og rull dem opp.

Steg 5 – Skjær diagonalt. Spises for seg selv eller med en salat.

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Ønsker du å motta?

Fyll ut formen og motta handlelisten og kostholdsrådene.

Gratis og avmelding når som helst.