- Enkel
- 15 Min
Omelett med enkel salat
Skal du først spise frokost kan du jo spise noe sunt! omelett er alltid en vinner, og sammen med den frisksalat blir den enda bedre! Du kan fint spise dette til andre måltider enn frokost også
Spis deg ned i vekt og til mer energi med vår kostholdsplan.
Porsjoner: 1
Ingredienser:
- 1 ss ghee
- 1 ss olivenolje
- 1/2 løk
- 5 cherrytomater
- En pakke med ruccula
- 2 egg
- Salt og pepper
Slik gjør du:
Steg 1 – Stek løken sammen med smøret i noen minutter
Steg 2 – Bland sammen løken, eggene og krydderet i en bolle
Steg 3 – Ha det over i en stekepanne og lag en omelett
Steg 4 – Serveres med en frisk salat. Skjer opp noen cherrytomater og bland de sammen med en pakke ruccula. Toppes med litt olivenolje om du ønsker litt ekstra fett.
