Perle omelett med mix av grønt, bacon & sjampinjong

Her har vi noe snadder som metter lenge. Frokost, lunsj eller til kveldsmat.

Lagre

Oppskrift av sunnihjerte.no

Spis deg ned i vekt og til mer energi med vår kostholdsplan.

Porsjoner: 2

Ingredienser:

2 egg
50 gr bacon terninger
1 sjampinjong
2 perletomater ( rød og gul )
rødløk
skivet ost
spinat
salt/pepper
Krydder etter ønsk

Slik gjør du:

Steg 1 – Start med å klekke 2 egg i en bolle sammen med salt, pepper og en desj vann og pisk til jevn røre.

Steg 2 – Hakk opp tomater, sjampinjong og løk.

Steg 3 – Surr bacon, sjampinjong og løk i en stekepanne for seg selv til det er litt brunet.

Steg 4 – Eggemixen har du på en annen stekepanne.

Steg 5 – Ha så på ost, surret bacon, sjampinjong og løk.

Steg 6 – Fyll på med tomater og evt annet krydder.

Steg 7 – Avslutt med litt grønt på toppen.

Mer overskudd Friskere fordøyelse Bedre fokus Ned i vekt med kraftmat

Meny