- Min: 15
- Porsjoner: 1
Sjokoladeyoghurt med Banan, Nøtter og Cashewsmør
Lag en deilig sjokoladeyoghurt med banan, hakkede nøtter og cashewsmør – en sunn og smakfull frokost som gir deg en knallstart på dagen!
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
Ingredienser
- 1 dl yoghurt (f.eks. gresk eller naturell)
- 2 ss kakaopulver
- ½ banan (ca. 60 g, skrelt)
- 1 ss hakkede valnøtter (ca. 10 g)
- 1 ss hakkede mandler (ca. 10 g)
- 1 ss cashewsmør
- 50 g smeltet mørk sjokolade (min. 70 % kakao)
- 1 ts kokosflak (valgfritt)
Fremgangsmåte
1. Bland sjokoladeyoghurt: Ha 1 dl yoghurt i en skål og tilsett 2 ss kakaopulver. Rør godt med en skje eller visp til blandingen er jevn og uten klumper.
2. Skjær bananen: Skrell ½ banan og skjær den i tynne skiver (ca. 5–6 stk.). Fordel skivene jevnt over yoghurten i skålen.
3. Smelt sjokoladen: Ha 50 g mørk sjokolade i en liten varmebeständig bolle. Smelt den i mikrobølgeovnen i 20–30 sekunders intervaller, rør mellom hver gang, til den er helt flytende.
4. Tilsett cashewsmør: Ha 1 ss cashewsmør i skålen med yoghurten, enten som en klatt eller dryppet over bananskivene for en fløyelsmyk tekstur.
5. Hell på sjokolade: Drypp eller hell den smeltede mørke sjokoladen over yoghurten, banan og cashewsmør for en rik og søt finish.
6. Topp med nøtter: Dryss 1 ss hakkede valnøtter og 1 ss hakkede mandler jevnt over toppen for knasende kontrast. Tilsett 1 ts kokosflak om ønskelig for ekstra smak og dekorasjon.
7. Server retten: Nyt sjokoladeyoghurten med det samme for en fersk og deilig opplevelse som frokost eller snack!
Nyttig informasjon
Denne retten kan oppbevares i kjøleskapet i noen dager i en lufttett beholder, men nøttene bør tilsettes rett før servering for å beholde sprøheten. For variasjon, bytt valnøtter og mandler med hasselnøtter eller pekannøtter, eller tilsett friske bær som jordbær. Juster sødmen ved å droppe lønnesirup om sjokoladen er søt nok.
En knallstart på dagen
Her har vi det vi kaller en knallstart på dagen – yoghurt med deilige smaker blandet i en skål. Denne retten kombinerer kremet yoghurt med rik sjokolade, søt banan og fløyelsmykt cashewsmør for en frokost som både nærer og gleder.
Den intense smaken av kakaopulver og smeltet mørk sjokolade møter knasende nøtter og frisk frukt i en herlig balanse. Dette er en enkel måte å starte morgenen med noe sunt som føles litt luksuriøst.
Med få ingredienser og rask tilberedning kan du tilpasse denne retten med dine favorittnøtter eller ekstra topping som kokosflak. Enten du nyter den som frokost eller en søt snack, er dette en skål full av glede og god energi.
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
