Smoothie med gurkemeie
Lag en fantastisk smoothie med gurkemeie, GHEE og vanilje – full av sunne fettsyrer og smak, perfekt som et mettende mellommåltid!
Porsjoner:
1
Tid:
5 min
Vanskelighet:
Enkel
Ingredienser
- 1 ts olivenolje
- 1 ts MCT-olje
- 1 ts GHEE
- 1 dl mandelmelk (usukret)
- 2 dråper vaniljeekstrakt
- 1 ts gurkemeiepulver (liten teskje)
- ¼ ts kanel
- 2 dråper stevia
- ¼ ts fersk ingefær (revet, eller en liten klype pulver)
Fremgangsmåte
- 1. Forbered ingrediensene: Mål opp 1 ts olivenolje, 1 ts MCT-olje, 1 ts GHEE, 1 dl mandelmelk, 2 dråper vaniljeekstrakt, 1 ts gurkemeiepulver, ¼ ts kanel, 2 dråper stevia og ¼ ts revet ingefær. Ha alt i en blender.
- 2. Blend smoothien: Kjør blenderen på middels til høy hastighet i 30–60 sekunder til alle ingrediensene er godt blandet og smoothien har en jevn, kremet konsistens.
- 3. Server kald: Hell smoothien i et glass og nyt den med det samme mens den er frisk og kald for maksimal smak og næring.
- Smoothien kan oppbevares i noen dager i kjøleskapet i en lufttett beholder – rør om før servering hvis den skiller seg. Varier med andre krydder som kardemomme eller tilsett en håndfull bær for ekstra sødme. Juster stevia etter smak, eller bytt den med honning om ønskelig.
💡 Tips
Lagre gjerne dobbel porsjon og frys ned resten for raske middager!
