- Min: 30
- Porsjoner: 4
Søtpotetsuppe med kokosmelk
Denne søtpotetsuppen er knallgod og supersunn!
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
Ingredienser
- 7dl kraft
- 1 boks kokosmelk
- 2 søtpoteter
- 1/2 kålrot
- 2 gulrøtter
- 4 vårløk
- 1/2 chili
- 1/2 kinesisk hvitløk
- 1/2 lime
- 1 terning ingefær
- 2 terninger hønsebuljong
- Crème fraîche
- Koriander
Fremgangsmåte
Steg 1 – Hakk opp grønnsakene og kok de sammen med buljongen i vannet til de er myke.
Steg 2 – Tilsett kokosmelken
Steg 3 – Kjør suppen glatt med en stavmikser
Steg 4 – Serveres med en klatt crème fraîche og koriander som pynt.
Gratis guide
Frisk med ekte mat!
Ønsker du en kropp som spiller på lag med mer energi? Har du en tarm i ubalanse? Ønsker du å gå ned i vekt å nå din idealvekt?
