Kraftmat.no

Sprø Fisketaco med Hjemmelagde Mandeltortillas

Hvorfor ikke lage en smakfull og sprø fisketaco med hjemmelagde tortillas.

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Ingredienser

Til fisken:

500 g torskefilet
1 dl teffmel
Salt
Sitronpepper
Smør til steking

Til tortillas:

50 g mandelmel
8 eggehviter
1 ts bakepulver
1/2 ts Himalayasalt
En klype chili
En klype hvitløkspulver
En klype mexicansk krydder
1/2 dl vann

Slik gjør du

  1. Begynn med å blande teffmel, salt og sitronpepper i en bolle.
  2. Skjær torskefileten i biter.
  3. Vend fisken forsiktig i melblandingen til den er jevnt dekket.
  4. Stek fisken i en varm stekepanne med smør til den er sprø og gyllen på begge sider. Sett til side.
  5. For å lage tortillasen, bland mandelmel, bakepulver, salt, chili, hvitløkspulver og mexicansk krydder i en bolle.
  6. Tilsett eggehviter og vann, og rør til en jevn røre dannes.
  7. Varm opp en stekepanne på medium varme og hell litt av røren i midten.
  8. La røren fordele seg utover til ønsket størrelse og stek til den er gyllenbrun på begge sider.
  9. Gjenta prosessen til all røren er brukt opp, og hold tortillasene varme under et kjøkkenhåndkle.

Last ned vår GRATIS guide, og start din reisen mot en slankere, sterkere og friskere kropp!

Spis deg ned i vekt og til mer energi

Last ned vår GRATIS guide, og start din reise mot en slankere, sterkere og friskere kropp!