Kraftmat.no

Sukkerfri & salt karamellsaus

Karamell er jo bare sååå godt og kan brukes i så mange sammenhenger, perfekt til pannekaker. Dette er et supert alternativt til KETO og sukker redusert livsstil.

Last ned en av våre GRATIS guider, og start din reisen mot en slankere, streker og friskere kropp!

Ingredienser

  • 60 gr smør
  • 90 gr xylitol
  • 1/2 ts salt
  • 1,2 dl fløte
  • 2-3 dråper vanilje ekstrakt
  • 1-2 dråper molasses
  • 1/2 ts himmalaya salt eller evt havsalt

Slik gjør du

Steg 1 – I en liten panne på medium temperatur smelter du smøret mens du rører. Rør til smøret begynner å brune i ca 5 minutter.

Steg 2 – Ha så i fløte og salt, rør godt i noen minutter til alt er jevnt og blandet.

Steg 3 – Tilsett så xylitol og rør til karamell begynner å tykne og smak deg til med salt og konsistens. Vil du ha den tynnere, da har du bare i en liten desj fløte extra.

Steg 4 – Helt til slutt har du i 1-2 dråper molasses.

Tips:  Oppbevares i kjøleskap og varmes opp på lav temperatur før den brukes for å få den silkemyke flytende konsistensen.

 

Last ned en av våre GRATIS guider, og start din reisen mot en slankere, streker og friskere kropp!