- Enkel
- 30 Min
Tacogryte med fersk chilli og salat
Spis deg ned i vekt og til mer energi med vår kostholdsplan.
Porsjoner: 3
Ingredienser:
- 1 kjøttdeig
- 1 boks hakkede tomater
- Rød og grønn chilli
- Rød, gul og grønn paprika
- Revet ost
- 1 blomkål
- 1 Løk
- 1 Rødløk
- 4 egg
- Taco spice mix krydderblanding
Slik gjør du:
Steg 1 – Start med å forvarme stekeovn til 200 grader.
Steg 2 – Blomkål vaskes og rives til ris ved hjelp av ett rivjern.
Steg 3 – Brun kjøttdeig på stekepannen i litt olivenolje.
Steg 4 – Ha så i hakket løk og rødløk.
Steg 5 – Ha så i hakket chilli og paprika i alle farger
Steg 6 – Ha i ønsket krydder, evt Tacokrydder. Selv liker jeg å lage mitt eget Tacokrydder ved hjelp av cayennepepper, chilipulver, paprikapulver, løk og hvitløks pulver, oregano, salt og pepper
Steg 7 – Tilsett så hakkede tomater og blomkålris.
Steg 8 – Hell så egge blandingen over kjøttet og blant godt sammen.
Steg 9 – Ha så kjøttblandingen over i en ildfast form og strø litt revet ost på toppen.
Steg 10 – Stekes i ovn til osten er smeltet og er gyllen og fin.
Serveres rykende varm gjerne med en frisk salat, rømme og salsa.
