Thaisuppe med kyllingkraft

Thaisuppe med kyllingkraft

Beskrivelse

Tusen takk for alle tilbakemeldinger mens jeg lagde suppe på Kostholdsdamene sin snapchat i dag. Her kommer selvfølgelig oppskriften. Husk å justere mengden paste og chilli om du vil ha den svakere eller sterkere. Jeg vil anslå at denne er litt over middels sterk, og er ca. 3 porsjoner.

Denne gangen brukte jeg også Stange sin ferdige kyllingkraft som du får kjøpt i frysedisken hos Rema 1000. Den er et skikkelig bra alternativ når du ikke kan eller orker å lage kraft selv.

Oppskrift

  • 1 ss kokosolje
  • 1 rød chili i små biter (jeg tok ut frøene til denne oppskriften)
  • 3 hvitløksfedd i små biter
  • 2 sjalottløk i biter
  • 1/5 paprika i biter
  • 2 ss rød currypaste
  • 2 bokser helfett kokosmelk (jeg bruker de rosa på rema 1000)
  • 5 dl kylling kraft – (hvordan lage)
  • saften av en halv lime
  • 3 kyllingfilet i strimler

Slik gjør du

  • Ta kokosolje i en panne på medium varme. Tilsett chili, hvitløk, sjalottløk og paprika. La det frese noen minutter. Rør inn currypaste til den er fordelt utover. Ta så kraften og kokosmelk oppi og rør rundt til det begynner å småkoke. Ta gryten av platen og kjør stavmikseren på suppen til den er klumpefri.

    Ta tilbake på platen, og ta så oppi kyllingstrimlene og la de koke oppi suppen. Ha i litt limesaft til slutt. Om du ønsker, kan du servere den med blomkålris.

Motta nyhetsbrev

Vårt mål er å vise deg naturlige metoder for å gjenopprette din helse. Vi tro at om du gir kroppen de riktige byggeklossen, vil du bygge opp din styrke og vitalitet til det nivået kroppen din virkelig er ment for.

Flere oppskrifter