1.Forvarm stekeovnen til 170 grader Celsius og legg bakepapir i bunnen av en ildfast form (ca. 20 x 30 cm).
2.Smelt sukkerfri sjokolade og smør sammen, enten i mikrobølgeovnen eller over et vannbad, til det er glatt og godt blandet.
3.I en bolle blander du mandelmel, kokosblomstsukker, sukrin, kakao og bakepulver.
4.I en annen bolle pisker du eggene godt med en mikser.
5.Tilsett det smeltede sjokolade- og smørblandingen i eggene mens du blander godt.
6.Tilsett deretter de tørre ingrediensene i egg- og sjokoladeblandingen mens du blander forsiktig til alt er godt kombinert.
7.Hell røren i den forberedte ildfaste formen og jevn den ut med en spatel.
8.Stek browniesene i forvarmet ovn i ca. 25 minutter, eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl browniesene på en rist.
9.I en bolle, bland Philadelphia-kremost, lønnesirup, vaniljeekstrakt og spirulinapulver godt sammen med en mikser til du får en jevn og luftig krem.
10.Når browniesene er avkjølt, fordeler du spirulinakremen jevnt over toppen.
11.Skjær browniesene i firkanter, server og nyt denne deilige kombinasjonen av sjokolade og krem!
30 min
