Innmat og rødt kjøtt
Innmat er maten besteforeldrene dine spiste som en selvfølge. Lever, hjerte og nyrer er blant de mest næringstette råvarene som finnes – og noe av det billigste i kjøttdisken.
Kategorier
Innmat og rødt kjøtt
23 oppskrifter- Squash fylt med kjøttdeig og grønnsaker20 min
- Squash fylt med kjøttdeig og grønnsaker20 min
- Lammekoteletter med blomkål og squash30 min
- Lammekoteletter med blomkål og squash30 min
- Perleomelett med grønt, bacon og sjampinjong15 min
- Perleomelett med grønt, bacon og sjampinjong15 min
- Ketovennlig pizzaomelett20 min
- Ketovennlig pizzaomelett20 min
- Lammekoteletter med frisk salat20 min
- Lammekoteletter med frisk salat20 min
- Fylte avokado med kjøttdeig, grønnsaker og ost25 min
- Fylte avokado med kjøttdeig, grønnsaker og ost25 min
- Lavkarbo pytt i panne20 min
- Lavkarbo pytt i panne20 min
- Spicy kjøttboller i tomatsaus50 min
- Spicy kjøttboller i tomatsaus50 min
- Biff med hjemmelaget bearnaisesaus30 min
- Biff med hjemmelaget bearnaisesaus30 min
- Sterk kjøttgryte40 min
- Sterk kjøttgryte40 min
- Egg, kjøtt og grønnsaker til frokost15 min
- Egg, kjøtt og grønnsaker til frokost15 min
- Enkel og billig lavkarbomiddag45 min
- Enkel og billig lavkarbomiddag45 min
- Brokkolisalat med bacon35 min
- Brokkolisalat med bacon35 min
- Egge muffins30 min
- Egge muffins30 min
- Fylte lavkarbo-Squash50 min
- Fylte lavkarbo-Squash50 min
- Taco´s i hjertesalat med hjemmelaget spicemix40 min
- Taco´s i hjertesalat med hjemmelaget spicemix40 min
- Gratinerte rotgrønnsaker med lammekjøtt og sennep.30 min
- Gratinerte rotgrønnsaker med lammekjøtt og sennep.30 min
- Hjemmelaget Moussaka med Grønnsaker og Kjøttfyll40 min
- Hjemmelaget Moussaka med Grønnsaker og Kjøttfyll40 min
- Saftige Leverkaker – Sunne og Smakfulle40 min
- Saftige Leverkaker – Sunne og Smakfulle40 min
- Lavkarbo og Glutenfri Pizza – Klar på 25 Minutter25 min
- Lavkarbo og Glutenfri Pizza – Klar på 25 Minutter25 min
- Speilegg i Avokado med Crispy Bacon – Lavkarbo Lunsj15 min
- Speilegg i Avokado med Crispy Bacon – Lavkarbo Lunsj15 min
- Hjemmelaget leverpostei90 min
- Hjemmelaget leverpostei90 min
- Spicy TexMex grateng med creme fraiché, tomater og friske urter.40 min
- Spicy TexMex grateng med creme fraiché, tomater og friske urter.40 min
Er du ny til innmat, start med oppskrifter der leveren gjemmer seg litt: hjemmelaget leverpostei, eller finhakket lever i kjøttdeigen. Klassikerne med rødt kjøtt finner du her også.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan får jeg lever til å smake godt?
Legg leveren i melk eller sitronvann en halvtime før steking – det runder av smaken. Stek raskt på høy varme og la den være rosa i midten; gjennomstekt lever blir tørr og bitter.
Hvordan begynner jeg med innmat?
Start i det små: bland finhakket eller revet lever i kjøttdeigen til taco eller kjøttsaus. Du merker det knapt på smaken, og mengden kan økes etter hvert.
Hvor lenge holder innmat i kjøleskapet?
Fersk innmat er ferskvare – bruk den innen 1–2 dager, eller frys den ned samme dag du handler. Lever tåler frysing fint i 3–4 måneder.