Name: Sterk kjøttgryte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 pakke kjøttdeig; 1 boks hakkede tomater; 1 boks tomatpuré; 1 paprika; 2 gulrøtter; 1 boks hermetisk sopp; 1/2 løk; 2 dl kraft; 1–2 ts chilipulver eller chilikrydder; Litt olje til steking; Salt og pepper etter smak

En varmende og krydret kjøttgryte som passer godt på kjølige dager. Enkel å lage, mettende og full av smak.

40 min

Fremgangsmåte0/6

1. Stek kjøttdeigen

Stek kjøttdeigen i en stekepanne med litt olje til den er gjennomstekt. Sett til side.

2. Fres grønnsakene

Kutt paprika, gulrøtter og løk i små biter. Fres grønnsakene sammen med soppen i en gryte med litt olje i ca. 8–10 minutter.

3. Tilsett tomater og kraft

Ha i hakkede tomater og kraft. Rør godt.

4. Bland inn kjøttet

Tilsett kjøttdeigen og tomatpuré i gryten. Bland godt sammen.

5. Krydre og kok

Tilsett chili, salt og pepper. La gryten småkoke i 10–15 minutter til smakene har satt seg.

6. Server

Server gryten varm, gjerne med blomkålris og en klatt rømme.

Et godt tips

Kan enkelt dobles og fryses i porsjoner. Juster chilimengde etter ønsket styrke. Smaker ofte enda bedre dagen etter.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Denne sterke kjøttgryten er en klassisk og robust rett med kjøttdeig, tomat og grønnsaker. Chili gir varme, mens kraft og tomatpuré gir dybde og fylde i smaken.

Gryten er lett å tilpasse etter ønsket styrke og egner seg godt både til middag og som restemat. Passer fint til blomkålris og rømme.