25 min
30 min
Lammekoteletter med blomkål og squash
En enkel og smakfull middag med lammekoteletter stekt i godt fett, servert med blomkål og squash. Et mettende lavkarbo- og keto-vennlig måltid med rene råvarer og god smak.
Vis merVis mindre
Lammekoteletter med blomkål og squash
Lammekoteletter fra norsk lam er både næringsrikt og smakfullt, og passer godt i et lavkarbo- og keto-kosthold. Lam har en god fettsyresammensetning og gir et mettende måltid med stabil energi.
I denne retten stekes blomkål først i kokosolje eller ghee med milde krydder før den hviler under lokk. Kotelettene stekes deretter separat med urter og krydder, før squash legges i pannen mot slutten for å trekke til seg fett og smak.
Resultatet er en enkel, rask og tilfredsstillende middag som kan serveres som den er, eller med ekstra fett og friske grønnsaker ved siden av.
Ingredienser0/9
1porsjoner
