Name: Ketovennlig pizzaomelett
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 400 g kjøttdeig; 8 egg; 1 pakke bacon; 8 ss fløte; Litt sopp, i biter; Litt paprika, i biter; 200 g revet ost; Pizzakrydder

Et godt tips

Kan stekes som én stor omelett i ovn på 180 °C i ca. 20–25 minutter. Smaker godt både varm og kald – perfekt til matpakke.

En mettende og smakfull omelett som minner om pizza i smaken. Enkel å lage og lett å variere – perfekt til frokost, lunsj, niste eller som et lite måltid.

20 min

Fremgangsmåte0/4

1. Stek fyllet

Klipp bacon i mindre biter. Stek bacon sammen med kjøttdeig, sopp og paprika i en stekepanne til alt er gjennomstekt. Krydre med pizzakrydder.

2. Bland eggerøren

Visp sammen egg og fløte i en bolle. Rør inn revet ost og kjøttblandingen.

3. Stek omelettene

Varm litt fett i stekepannen. Hell røren i mindre porsjoner og stek omelettene på middels varme. Snu forsiktig når undersiden har satt seg.

4. Server

Server omeletten som den er, eller sammen med en enkel salat. Passer også godt med litt crème fraîche eller rømme.

Et godt tips

Kan stekes som én stor omelett i ovn på 180 °C i ca. 20–25 minutter. Smaker godt både varm og kald – perfekt til matpakke.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Denne pizzaomeletten kombinerer egg, kjøttdeig, bacon og ost i en mektig og tilfredsstillende rett. Pizzakrydderet gir den klassiske smaken, mens sopp og paprika tilfører litt ekstra tekstur og fylde.

Omeletten stekes i porsjoner og kan spises både varm og kald. Den egner seg godt som niste eller snacks, og kan enkelt tilpasses med de grønnsakene du liker best.