Name: Snickerskake
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: Ca. 500 ml peanøttsmør; 2 dl fibersirup; 4 ss kollagenpulver; 2 ss MCT-olje; En klype vaniljepulver; En klype salt; 3-5 dl tørket maisflak (droppes om du vil ha keto-variant); En håndfull salte peanøtter; 1 plate mørk sjokolade (minst 72% kakao); 1 ss kokosolje

Bruk et peanøttsmør som er mykt, det er lettere å jobbe med. Ønsker du å ha i maisflak se etter spelt-alternativer på helsekosten. Vil du ha en keto-variant dropper du flakene, men det gir en deilig crunch, så jeg anbefaler å ha med litt.

45 min

Fremgangsmåte0/5

1. Varm peanøttsmøret

Varm peanøttsmøret i en kjele på svak varme. Tilsett alle ingrediensene unntatt maisflakene. Rør godt. Smak til med mer søtt om du vil. Ha i litt og litt av flakene og knus de gjerne litt.

2. Form og frys

Hell massen i en form, press det litt sammen og sett i fryseren.

3. Smelt sjokolade

I mellomtiden kan du smelte en plate med mørk sjokolade (minst 72% kakao) i en kjele sammen med 1 ss kokosolje.

4. Topp med sjokolade

Ta ut massen fra fryseren, hell over sjokoladen, strø over et lag med salte peanøtter og sett tilbake i fryseren. Vent til det har satt seg.

5. Server

Skjæres i små biter og nytes med en god venn.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Snickerskake

Bruk et peanøttsmør som er mykt, det er lettere å jobbe med. Ønsker du å ha i maisflak se etter spelt-alternativer på helsekosten. Vil du ha en keto-variant dropper du flakene, men det gir en deilig crunch, så jeg anbefaler å ha med litt.