Name: Hjemmelagde Tortillalefser
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 70 g mandelmel; 40 g kokosmel; 8 eggehviter; 1 ts bakepulver; 1/2 ts himalayasalt; 1/2 ts løkpulver; 1/2 ts hvitløkpulver; 1/2 dl vann

Et godt tips

Lefsene kan lages i god tid og oppbevares i kjøleskap. Varm dem raskt i en tørr panne før servering for best resultat. Passer perfekt til taco, wraps, fajitas eller som pizzabunn.

Myke og smakfulle tortillalefser uten hvetemel. Perfekte til taco, wraps eller fajitas.

15 min

Hjemmelagde Tortillalefser – ferdig rett

Fremgangsmåte0/6

1. Bland tørre ingredienser

Ha mandelmel, kokosmel, bakepulver, salt, løkpulver og hvitløkpulver i en bolle og bland godt.

2. Tilsett væske

Tilsett eggehviter og vann, og rør til du får en jevn, tynn røre.

3. Varm pannen

Varm opp en liten eller middels stekepanne på middels varme.

4. Stek lefsene

Hell en liten mengde røre midt i pannen og vipp pannen så røren fordeler seg jevnt og tynt.

5. Vend

Stek til undersiden er gyllen, vend og stek andre siden. Lefsene skal være tynne.

6. Gjenta

Fortsett til all røren er brukt opp.

Et godt tips

Lefsene kan lages i god tid og oppbevares i kjøleskap. Varm dem raskt i en tørr panne før servering for best resultat. Passer perfekt til taco, wraps, fajitas eller som pizzabunn.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Disse allsidige tortillaene kan brukes til alt fra tacos og fajitas til enkle wraps. Med kun få ingredienser kan du skape en smakfull og fleksibel base for dine favorittretter.

Lefsene er laget med mandelmel og kokosmel, som gir en god smak og holder seg myke. Perfekt for et lavkarbo-kosthold.