Kyllingkraft med grønnsaker

Kyllingkraft med grønnsaker

Å lange kraft er veldig enkelt! Det eneste du trenger å gjøre er å putte alle ingrediensene i en kasserolle og la de småkoker over 24 timer. Kraft er kjempe godt! Det kan brukes i forskjellige matretter eller nytes for seg selv. Det er også en svært god kilde til kollagen og viktige mineraler. Oppskrift og fremgangsmåte følger nedenfor.

Ingredienser

  • 1 kg Kylling føtter
  • 1 hel stangsellleri
  • 2 løk
  • 1 hel hvitløk
  • 1 ss Mineralsalt

Næringsinnhold:

Råvarene du velger er viktig for å lage et sunt og naturlig produkt, jeg kjøper alltid økologisk! 

Jeg bruker kyllingføtter fordi dette er en av det rikeste kildene til kollagen, samtidig som det er mye billigere enn å kjøpe en hel kylling.

Du kan lage kraft fra bein av andre dyr som margbein fra okse.

Putt kyllingføttene i en stor panne og bruk 3 liter vann per 1kg råvare. hell så i ca en ss med salt og sett på laveste tempatur.

Kyllingføttene skal nå koke i 24 timer med lokk for å trekke ut mineralene fra beinmargen. 

Etter kyllingføtten har kokt i 20 timer kutter du opp grønnsaker.

Grønnsakene vil berike samken og sørge for enda flere gunstige mineraler

Jeg bruker vanligvis 1 hel stangselleri, 2 løk og 1 hvitløk.

Tips: Bruk litt urter for å gjøre det enda sunnere!

Putt så grønnsakene i kasserolle og la de kokke med lokk sammen med kylingføtten de siste 4 timene. 

Tips: Det er lurt å ha på viften disse siste timene for å unngå hvitløkslukt i hele huset. 

Etter 24 timer er kraften ferdig, og når den avkjøles vil den bli til gelé.

Du har nå kanskje den beste supermaten som finnes! Ekstremt rik på både kollagen og mineraler.

Kraften kan enten fryses eller oppbevares i kjøleskapet i opp til 5 dager. 

Oppsumering.

  • Kraft er enkelt å lage, Alt du tenger er en stor kasserolle
  • Kraft er en god kilde til kollagen
  • La det småkoke i 24 timer
  • Tilsett grønnsaker for bedre smak og for å berike med mineraler 
  • Kan lagres i kjøleskapet i opp til 5 dager
Se også innleggene: Hvordan lage kraft & Kraftkoking
Previous
Next

Motta nyhetsbrev

Vårt mål er å vise deg naturlige metoder for å gjenopprette din helse. Vi tro at om du gir kroppen de riktige byggeklossen, vil du bygge opp din styrke og vitalitet til det nivået kroppen din virkelig er ment for.

Flere oppskrifter