Steg 1 – Sett ovnen på 150 grader.

Steg 2 – Ta nøttene og spre de ut over et stekebrett med bakepapir og strø forsiktig litt salt over.

Steg 3 – Sett i ovnen i 15 minutter.

Steg 4 – Når de er ferdig heller du de oppi en blender eller en food prosessor. Husk at nå er nøttene varme og du bør begynne litt forsiktig med tempoet.

Steg 5 – Kjør blenderen i intervaller, du må stoppe å ta ned nøttene fra sidene med en slikkepott. Gjør dette til du får en jevn og oljete fin røre. Liker du litt mer klumper i ditt nøttesmør så stopper du bare litt før. For meg tok det rundt 8 minutter inkludert pauser før det var ferdig.

Tips: Oppbevares i et glass med tett lokk i kjøleskap. Her holder den seg i 3 uker.

Tips: Nøtter bør bløtlegges før de spises. Dette gjør at de blir lettere fordøyelig,