Name: Hjemmelaget nøttesmør
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 250 g valgfri ubehandlet nøtter; litt uraffinert salt

Nøttesmør er så utrolig godt! Det kan brukes som topping i smoothie og som pålegg. Det geniale med nøttesmør er at du kan lage det av din favoritt nøtt og det tar ikke lang tid! I tillegg vet du akkurat hva som er i smøret siden du har laget det selv.

25 min

Ingredienser0/2

10porsjoner

250 g valgfri ubehandlet nøtterlitt uraffinert salt

25 min

Fremgangsmåte0/7

1.Steg 1 - Sett ovnen på 150 grader.

2.Steg 2 - Ta nøttene og spre de ut over et stekebrett med bakepapir og strø forsiktig litt salt over.

3.Steg 3 - Sett i ovnen i 15 minutter.

4.Steg 4 - Når de er ferdig heller du de oppi en blender eller en food prosessor. Husk at nå er nøttene varme og du bør begynne litt forsiktig med tempoet.

5.Steg 5 - Kjør blenderen i intervaller, du må stoppe å ta ned nøttene fra sidene med en slikkepott. Gjør dette til du får en jevn og oljete fin røre. Liker du litt mer klumper i ditt nøttesmør så stopper du bare litt før. For meg tok det rundt 8 minutter inkludert pauser før det var ferdig.