Name: Chia- og yoghurtpudding med Nøtter og Friske Bær
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 dl chiafrø; 2 dl mandelmelk (eller annen usøtet melk); 1 ts lønnesirup; 1/2 ts vaniljeekstrakt; 1 ts hvetegresspulver; Gresk yoghurt; Valnøtter; Mandler i biter; Mango i biter; Jordbær i biter; Blåbær

Denne chia- og yogurtpuddingen er fullpakket med sunne fettsyrer, proteiner, antioksidanter og fiber, og vil gi deg den energien du trenger for å takle hverdagen

15 min

Chia- og yoghurtpudding med Nøtter og Friske Bær – ferdig rett

Fremgangsmåte0/5

1.Bland chiafrø, mandelmelk, lønnesirup, vaniljeekstrakt og hvetegresspulver i en beholder med lokk. Rør godt og tilsett mer melk om nødvendig for å oppnå ønsket konsistens. Sett beholderen i kjøleskapet over natten.

2.Neste morgen, fyll bunnen av et glass med valnøtter og blåbær.

3.Hell deretter chia-puddingen over nøttene og bærene, og fyll glasset til ca. 2-3 cm fra toppen.

4.Legg et lag med gresk yoghurt over chia-puddingen.

5.Topp med hakkede nøtter, jordbær, blåbær og mango.