15 min

Hjemmelaget Syltetøy – Enkelt og Sunt

Name: Hjemmelaget Syltetøy – Enkelt og Sunt
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 300 g valgfri bærtype (f.eks. jordbær, blåbær eller bringebær); 60 g sukrin melis (juster etter smak); 1 ss vann

Lag enkelt hjemmelaget syltetøy med bær og sukrin – sukkerfritt, sunt og perfekt til å imponere familien. Klar på få minutter uten komplisert prosess!

Vis mer

Enkel og sunn syltetøyglede

For hvem har sagt at syltetøyprosessen skal være så vanskelig? Når du lager syltetøy hjemme, vet du akkurat hva som er i den. Imponer familien med deilig hjemmelaget syltetøy.

Denne oppskriften bruker valgfri bærtype og sukrin melis for en sukkerfri variant som er rask å lage og fri for blodsukkerstigninger. Med bare tre ingredienser får du en jevn og smakfull syltetøy som passer til alt fra pannekaker til yoghurt.

Den er superenkel å tilberede og kan fryses i små porsjoner for enkel bruk. Tilpass sødmen etter smak og nyt en sunn godbit når som helst – perfekt til frokost, lunsj eller som et lite pålegg!

Frokost og lunsj

Ingredienser0/3

6porsjoner

300 g valgfri bærtype (f.eks. jordbær, blåbær eller bringebær)60 g sukrin melis (juster etter smak)1 ss vann

Fremgangsmåte0/5

1. Tin bærene

Hvis du bruker 300 g frosne bær, la dem tine på kjøkkenbenken i 15–20 minutter til de er myke nok til å jobbe med. Friske bær kan brukes direkte.

2. Blend ingrediensene

Ha de tinte eller friske bærene, ca. 60 g sukrin melis og 1 ss vann i en blender eller bolle. Kjør med en blender eller stavmikser i 1–2 minutter til massen er jevn og uten klumper. Smak til og juster med mer sukrin om du vil ha den søtere.

3. Fyll beholdere

Hell syltetøyet over i små glass eller beholdere (f.eks. tomatpuréglass). Fyll dem til randen for porsjonsstørrelser som passer til én bruk.

4. Oppbevar syltetøyet

Sett syltetøyet i kjøleskapet for bruk innen 4–5 dager, eller frys det ned i opptil 3 måneder for lengre holdbarhet. Tin i kjøleskapet før bruk og nyt!

5.Tilpass med blandede bær eller tilsett en klype kanel for ekstra smak. Perfekt til ketopannekaker, yoghurt eller som et sunt pålegg når som helst!