Name: Fylte keto-egg med avokadokrem, bacon og urter
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 4 hardkokte egg; 1 avokado; 1 ts majones; 1 ts salt; 1 dryss peppermix; Bacon i biter; Litt finhakket fersk chili (valgfritt); Koriander eller andre friske urter

Et godt tips

Kan lages noen timer i forveien og settes kaldt. Varier smaken med sennep, sitron eller andre urter.

Fylte egg med avokadokrem, sprø bacon og friske urter. En enkel og smakfull keto-snack som passer godt som smårett, helgekos eller når du får gjester.

20 min

Fylte keto-egg med avokadokrem, bacon og urter – ferdig rett

Fremgangsmåte0/6

1.Hardkok eggene, avkjøl dem og skrell skallet.

2.Stek baconbitene i panne til de er sprø. Legg til side.

3.Del avokadoen i to og mos kjøttet i en bolle. Rør inn majones, salt, pepper og eventuelt chili.

4.Del eggene i to på langs og ta ut plommene. Ha plommene i bollen med avokadokremen og bland godt.

5.Fyll eggehvitene med avokadoblandingen.

6.Topp med sprø bacon og friske urter før servering.

Et godt tips

Kan lages noen timer i forveien og settes kaldt. Varier smaken med sennep, sitron eller andre urter.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Disse fylte eggene er en liten, men mettende rett laget med få og rene ingredienser. Hardkokte egg fylles med en kremet blanding av avokado, eggeplomme og majones, og toppes med sprø bacon og friske urter.

Kombinasjonen av protein, sunt fett og god smak gjør dette til et perfekt lavkarbo- og keto-vennlig alternativ som er raskt å lage og lett å servere.