1.Stek torskefiletene i smør til de er gyldne og gjennomstekte.

2.Kutt brokkoli i mindre buketter.

3.Hakk løk, rødkål, rødløk og gulrøtter i skiver.

4.Ha grønnsakene i stekepannen og la dem surre i smør i noen minutter.

5.Tilsett salt og pepper.

6.Hell fløten i stekepannen sammen med sennep og la det koke opp i et par minutter.

7.Avslutt med noen dråper sitronsaft og et dryss finhakket persille.