Name: Avokadois med sjokolade og nøtter – keto is
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 200 g nøytral kremost; 1 dl kokosmelk; 3 ss gresk yoghurt; 1 avokado; 100 g spinat; 1 ss kokosolje (MCT); Hakkede mandler; Hakkede valnøtter; Hakkede hasselnøtter; 100 g smeltet sjokolade (sukkerfri)

Kremet is av avokado, kremost og spinat, dyppet i sukkerfri sjokolade og rullet i nøtter. Lavkarbo, 20 minutter + en natt i fryseren.

20 min

Avokadois med sjokolade og nøtter – keto is – ferdig rett

Fremgangsmåte0/5

1.Bland alle ingrediensene til isen i en blender til det blir en jevn blanding.

2.Hell isblandingen i isformer og sett i fryseren over natten.

3.Når isen er frossen, smelt sjokoladen i vannbad.

4.Dypp isen i den smeltede sjokoladen og rull deretter i de hakkede nøttene.

5.Sett isen tilbake i fryseren til sjokoladen har stivnet.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Spinaten gir farge, ikke smak. Isen smaker mildt av avokado og kokos, og sjokoladen og nøttene gjør resten. Vil du ha den søtere, ha i noen dråper stevia eller 1 ss sukrin i blenderen.

Har du ikke isformer, bruk små plastbegre og en teskje som pinne. Isen holder seg et par uker i tett boks i fryseren. Ta den ut fem minutter før servering, så blir den lettere å bite i.