Chiapudding med Fruktkaktus og Kokosflak

1.Bløtlegg chiafrøene i mandelmelk sammen med lønnesirup og vaniljeekstrakt over natten i en beholder med lokk.

2.Fyll glasset litt over halvfullt med den bløtlagte chiapuddingen.

3.Del fruktkaktusen i to (vær forsiktig da den kan være piggete) og ta ut fruktkjøttet.

4.Legg fruktkjøttet over chiapuddingen i glasset.

5.Topp det hele med kokosflak for ekstra smak og tekstur.