15 min
10 min
Eggerøre med frisk salat
En enkel og næringsrik frokost med kremet eggerøre og frisk salat. Rask å lage og godt egnet som både frokost og lett lunsj.
Vis merVis mindre
Eggerøre er en tidløs klassiker som gir god metthet og stabil energi. I denne varianten stekes eggene forsiktig i ghee, som gir en rund smak og tåler varme godt.
Serveres sammen med en enkel salat av ruccola, cherrytomater og paprika for friskhet og balanse. Litt vårløk og gressløk gir ekstra smak uten å overdøve retten.
Dette er et ukomplisert og godt måltid laget av få ingredienser, perfekt når du vil ha noe raskt og nærende.
Ingredienser0/11
1porsjoner
Fremgangsmåte
Stek eggerøren på lav varme for best konsistens. Kan serveres med ekstra fett, som smør eller avokado, hvis ønskelig.
