Name: Hjemmelaget gresskarpuré – Enkel basis
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 helt gresskar eller flaskegresskar

Hjemmelaget gresskarpuré – Enkel basis – ferdig rett

Hjemmelaget gresskarpuré – perfekt til pannekaker, supper eller bakst!

50 min

Ingredienser0/1

4porsjoner

1 helt gresskar eller flaskegresskar

Et godt tips

Ta vare på frøene! De kan vaskes, krydres og stekes til en deilig snacks.

Hjemmelaget gresskarpuré – perfekt til pannekaker, supper eller bakst!

50 min

Fremgangsmåte0/5

1. Forvarm ovnen

Sett ovnen på 175 grader.

2. Forbered gresskaret

Kutt gresskaret i to og fjern frøene. Ta vare på frøene til snacks!

3. Stek

Legg gresskarhalvdelene med kuttsiden ned i en ildfast form med litt vann i bunnen.

4. Bak

Stek i ovnen i ca. 45 minutter til gresskaret er mykt.

5. Lag puré

Skrap ut det myke kjøttet og mos eller blend til en jevn puré.

Et godt tips

Ta vare på frøene! De kan vaskes, krydres og stekes til en deilig snacks.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Enkel gresskarpuré

Gresskarpuré er utrolig allsidig og kan brukes i både søte og salte retter. Perfekt i pannekaker, gresskarsuppe, smoothies eller bakst. Purén holder seg godt i kjøleskapet i noen dager, eller du kan fryse den ned i porsjoner.