Name: Keto Burgerbrød med sesam og chiafrø
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 2 dl sesamfrø; 1 dl chiafrø; 2 dl revet ost; 3 egg; 2 ts bakepulver; 2 ss psylliumhusk; 1 ts himalayasalt

Et godt tips

Kan fryses og varmes på grillen eller i brødristeren. Passer perfekt til burger, pulled pork eller som frokostbrød. Oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager.

Myke og næringsrike burgerbrød uten mel. Perfekte til hjemmelaget burger eller som frokostbrød.

50 min

Keto Burgerbrød med sesam og chiafrø – ferdig rett

Fremgangsmåte0/8

1. Forvarm ovnen

Sett stekeovnen på 200 °C.

2. Bland tørre ingredienser

Ha sesamfrø, chiafrø, ost, bakepulver, psylliumhusk og salt i en bolle og bland godt.

3. Tilsett egg

Rør inn eggene til du har en jevn og fin blanding.

4. La svelle

La deigen hvile i 15–20 minutter så psylliumhusken absorberer væske.

5. Form brødene

Del deigen i ca. 8 deler. Rull hver del til en ball i håndflaten.

6. Legg på brett

Legg bollene på et stekebrett med bakepapir. Fukt hendene med litt vann og flat ut til runde brød.

7. Stek

Stek midt i ovnen i 8–10 minutter til de er gylne.

8. Avkjøl

La brødene avkjøles på rist før servering.

Et godt tips

Kan fryses og varmes på grillen eller i brødristeren. Passer perfekt til burger, pulled pork eller som frokostbrød. Oppbevares i kjøleskap i opptil 5 dager.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

For oss som elsker burgere, er disse godbitene super å ha lett tilgjengelig i frysen. Bare ta dem opp og legg på grillen eller i brødristeren.

Brødene er laget med sesamfrø og chiafrø som gir både smak og masse næring. Chiafrø er proppfull av omega-3, fiber, protein og sunne fettsyrer som hjernen nyter godt av.