Ketovennlig 17. Mai bløtkake

1.Steg 1 - Start med å forvarme stekeovn til 170 grader

2.Steg 2 - Bland sammen smør, kremost og egg i en bolle og mix godt med en håndmikser.

3.Steg 3 - Ha i alle tørre ingredienser og mix til du har en jevn og fin røre.

4.Steg 4 - Hell så røren i en smurt liten bakeform.

5.Steg 5 - Kaken stekes i ca 30 minutter spå rist på nederste rille.

6.Steg 6 - Pisk så sammen kremfløte ved hjelp av en håndmikser til du har en tykk og fin krem.

7.Steg 7 - Ha så i krembollen finhakket jordbær og vend dette godt sammen.

8.Steg 8 - Når kaken er ferdig stekt, tar du den ut og lar den avkjøles på disken til den er blitt kald.

9.Steg 9 - Kaken deles så i to og fylles med pisket krem med jordbær biter i midten.

10.Steg 10 - Ha så litt krem på toppen og dekorer med dine favoritt bær.