1.Steg 1 - Start med å forvarme stekeovn til 180 grader.

2.Steg 2 - Samle så bacon chips i en tett pose og kjevle til mindre biter.

3.Steg 3 - I en bolle blander du alle tørre ingredienser.

4.Steg 4 - I en bolle for seg selv pisker du til eggene.

5.steg 5 - Skjær så mozzarella pinnene på midten slik at du får 8 halve deler.

6.Steg 6 - Fukt pinnene i egg og rull så rundt i melblandingen. Gjør dette i ett per runder eller til osten er dekket med egg og den tørre blandingen.

7.Steg 7 - Det kan bli noe grisete, da kan du rulle inn det tørre i håndflatene i rulle til hele osterullen er dekket i melblandingen.

8.Steg 8 - Legg så på stekeplate med bakepapir i bunn.

9.Steg 9 - Stekes i ca 10-12 minutter eller til osten pipler ut fra sidene.

10. Tips

Etter halve steketiden kan det være lurt å vende den på stekebrettet.

11.Server gjerne sammen med frisk rømme og spicy salsa.

12.Nytes når de er nystekt eller oppbevares i frysen.