Name: Kyllinglår med sellerirotmos
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porsjoner
Cuisine: Norsk
Ingredients: 1 kyllinglår; 1 sellerirot; 40 g meierismør; Valgfrie grønnsaker, som hvitløk, tomat eller sopp

Kyllinglår med sellerirotmos – ferdig rett

En enkel og næringsrik middag med saftige kyllinglår og kremet sellerirotmos. Et mettende måltid laget av rene råvarer, godt egnet til hverdags.

45 min

Ingredienser0/4

4porsjoner

1 kyllinglår1 sellerirot40 g meierismørValgfrie grønnsaker, som hvitløk, tomat eller sopp

Et godt tips

Ønsker du et mer mettende måltid, kan du bruke to kyllinglår per porsjon eller tilsette ekstra smør i sellerirotmosen.

En enkel og næringsrik middag med saftige kyllinglår og kremet sellerirotmos. Et mettende måltid laget av rene råvarer, godt egnet til hverdags.

45 min

Fremgangsmåte0/4

1. Stek kyllinglåret

Varm en stekepanne med smør på middels varme. Stek kyllinglåret til det er gyllenbrunt og gjennomstekt. Snu det jevnlig og la det hvile noen minutter når det er ferdig. Alternativt kan kyllinglåret stekes i ovn på 200 °C til det er gjennomstekt.

2. Lag sellerirotmosen

Skrell selleriroten og kutt den i biter. Kok i lettsaltet vann til den er helt mør. Sil av vannet, tilsett smør og mos til en jevn og kremet konsistens.

3. Tilbered grønnsakene

Stek eller kok ønskede grønnsaker etter smak, enten sammen med kyllingen eller separat.

4. Server

Server kyllinglåret med sellerirotmos og grønnsaker mens retten er varm.

Et godt tips

Ønsker du et mer mettende måltid, kan du bruke to kyllinglår per porsjon eller tilsette ekstra smør i sellerirotmosen.

Vurder denne oppskriften

Trykk på en stjerne for å gi din vurdering

Kyllinglår med sellerirotmos

Kyllinglår med sellerirotmos er en klassisk og ukomplisert middagsrett som gir god metthet og stabil energi. Kyllinglårene stekes til de er gjennomstekte og saftige, mens selleriroten kokes og moses med smør til en myk og kremet mos.

Sellerirot er et godt alternativ til potet og passer naturlig sammen med kylling. Retten kan enkelt tilpasses med grønnsaker som tomat, sopp, squash eller hvitløk, enten stekt sammen med kyllingen eller tilberedt separat.

Dette er en rolig og pålitelig middag som krever lite forberedelse, men gir et solid og tilfredsstillende måltid.