Lavkarbo Sjokoladebiter med Salte Nøtter og Goji-bær

1.Smelt sukkerfri sjokolade, peanøttsmør og meierismør i et vannbad.

2.Tilsett salt og rør godt til alt er smeltet og godt blandet.

3.Bland inn de grovhakkede nøttene og goji-bærene.

4.Hell blandingen i en form med bakepapir i bunnen, og jevn den ut.

5.Sett formen i fryseren i ca. 2 timer, eller til sjokoladen har stivnet.

6.Skjær den stivnede sjokoladen i passende biter.

7.Oppbevar sjokoladebitene i fryseren til de skal nytes.